Le Vivendier, édition établie par Jean-François Kosta-Théfaine, Clermont-Ferrand, Editions Paleo, 2009. 106 pages. 30 euros. ISBN 978-2-84909-509-6.
Il s’agit d’une édition des recettes en ancien français. La traduction en français moderne de ce livre de cuisine paraîtra en en novembre 2009 aux Editions Imago.
Le Livre du roy Rambaux de Frise et du roy Brunor de Dampnemarche, Edition établie par Jean-François Kosta-Théfaine, Clermont-Ferrand, Editions Paleo, 2009, 86 pages, 35 euros. ISBN : 978-84909-517-1.
Le Livre du roy Rambaux de Frise et du roy Brunor de Dampnemarche, conservé dans un unique manuscrit et composé dans le troisième quart du XVème siècle –vraisemblablement entre 1450 et 1480–, est un court roman de chevalerie en prose qui, en réalité, s’apparente davantage à une œuvre didactique –sinon à un exemplum– qu’à un roman stricto sensu. L’histoire est relativement simple et met en scène deux types de personnages aux caractères diamétralement opposés : le pieux et vieux roi Rambaux de Frise d’une part ; le rusé et tyrannique Brunor du Danemark d’autre part.
Cette édition est complétée par une introduction, ainsi qu’un glossaire.
